功效：中藥紫蘇葉是具有很好的散寒氣，以及平胃的功效。這款湯用于調(diào)理惡心、感冒以及腸胃痛，腹脹有很好的療效。

　　(4)桑葉薄荷飲

　　藥材：桑葉、菊花各6克，薄荷3克，苦竹葉15克。調(diào)料：白糖適量。

　　做法：將桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉加水適量，煮沸，將藥液潷人茶杯內(nèi)。加適量白糖調(diào)味，即可。

　　功效：桑葉中有豐富的鈣和鐵，有祛風清熱、明目的功效;菊花具有散風熱、平肝明目之功效;薄荷能提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢;苦竹葉能清熱除煩、利小便。本飲有疏風清熱、解表退燒之效，適用于外感風熱表證、感冒風熱等。

　　(5)蘿卜姜棗湯

　　材料：白蘿卜1個，大棗若干。調(diào)料：生姜、蜂蜜適量。

　　做法：①將白蘿I-、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用。②將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

　　功效：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治/J,JL風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

　　(6)川芎白芷燉魚頭

　　材料：鳙魚(黑鰱、花鰱)頭1個。藥材：川芎、白芷各6克。調(diào)料：蔥10克，胡椒粉3克，生姜5克，雞精適量。

　　做法：①鳙魚頭去鰓，洗凈。②將洗凈的鳙魚頭同川芎、白芷、蔥、胡椒粉、生姜等一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，加入適量料酒、雞精、鹽，再以文火燉半小時，加雞精調(diào)味即可。

　　功效：祛風散寒，活血止痛。適用于外感風寒、頭痛、頭風、牙齦腫痛等。注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品，易傷陰助熱，且氣味濃烈難于食用，須控制用量。

　　(7)苦瓜豬肉湯

　　材料：苦瓜200克，豬瘦肉50克。調(diào)料：鹽適量。

　　做法：將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成湯，即可。

　　功效：苦瓜的維生素C含量很高，具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣的功效?？喙吓c豬瘦肉同煮能祛濕解表，適用于暑濕感冒。唾蔓習人所以患感冒，一個很重要的原因是“風邪”，便是從背部的風門侵入體內(nèi)，然后積存于頸部的風池處，集中于后頭部的風府，使病情加重，因此防治感冒。

　　針對不同類型的感冒和表現(xiàn)不出的不同癥狀，食療方也不相同的。下面是幾種針對不同癥狀的感冒配置的食療方法：

　　輕度風寒感冒喝紅糖姜湯

　　生姜10克切片加水煮沸，加紅糖15克趁熱服。

　　生姜藥性辛溫，能祛風散寒。在冬天若不慎感染風寒，喝一碗紅糖姜湯微微出汗，確有祛寒邪之療效。但僅適用于輕度風寒感冒患者。

　　痰多易咳喝白蘿卜湯

　　白蘿卜250克切片，加水煎后趁熱溫服。

　　白蘿卜對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。白蘿卜湯對感冒沒有直接治療作用，但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。

　　風熱感冒、流感喝金銀花粥

　　金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。

　　金銀花性寒，能清熱解毒、疏散風熱，還對流感病毒有抑制作用;淡豆豉性涼，常與金銀花一起使用治療風熱感冒。非常適合以發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風熱感冒者和流感患者。