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白菜豆腐湯的做法 這樣做的豆腐湯更美味

  白菜豆腐湯是一道綠色健康菜肴,很多注重養(yǎng)生的人都愛吃這道菜。而且白菜豆腐湯的做法也比較簡單,食材也很少,所以一學就能會。想知道白菜的做法大全以及豆腐怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。

  白菜豆腐湯的營養(yǎng)比較高,多吃些對身體比較好,下面就給大家仔細介紹下白菜豆腐湯的各種做法。 

  做法一

  主料

  南豆腐250克、辣白菜100克。

南豆腐250克、辣白菜100克

  配料

  青、紅尖椒各1個。

  調(diào)料

  色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精少許。

  做法

  1、豆腐過水沖洗一下,切成正方小塊,辣白菜切成小片,青紅尖椒斜切成圈。

  2、石鍋置于火上,鍋底倒少量油,中火加熱,油溫八成熱時,下入青紅椒圈扒炒一下。

  3、然后就可以下入辣白菜,翻拌扒炒均勻后,加入韓式辣椒醬,并加入半鍋水,一定要攪拌均勻。

  4、待到湯汁煮至沸騰時,下入豆腐塊。

  5、拌勻后煮至再次沸騰時改小火,燉煮10分鐘左右。

  6、后加少量雞精調(diào)味即可關(guān)火。

  做法二

  主料

  白菜90克、豆腐120克、肥豬肉適量、鹽適量、味精少許、蔥適量、姜適量、香菜1棵、八角1個。

香菜1棵、八角1個

  步驟

  1、去菜場買一些新鮮的小白菜,然后回家之后將白菜放在盆子里,拿清水洗凈,別使勁揉它。

  2、然后切成塊。

  3、豆腐洗凈切長條狀。

白菜的做法大全 白菜豆腐湯的做法 豆腐怎么做好吃 
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