核桃花生酥

　　材料

　　低筋面粉150g，色拉油30g，雞蛋1個(gè)，砂糖30g，泡打粉3g，小蘇打2g，核桃30 g，花生10g。

　　做法

　　1、色拉油加糖、雞蛋打勻。

　　2、粉類過篩，加入打好的蛋糊中。

　　3、核桃、花生(如果是生的可用烤箱180度烤4-5分鐘)，用刀背拍碎。

　　4、將核桃、花生碎加入面糊中，攪拌均勻和面團(tuán)。

　　5、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條(粗細(xì)隨意)，切溥片3cm左右，也可隨意成型。

　　6、切好的餅干擺上烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱。170度，烘烤15分鐘。稍變色即可。

　　小訣竅

　　烘培時(shí)后幾分鐘，一定要親臨觀望，以免烤糊。

　　南洋花生酥

　　材料

　　紅衣花生250克，細(xì)砂糖140克，低粉250克，花生油120-130ML，蛋黃1個(gè)+清水5ML。

　　做法

　　1.花生放入烤盤中，140度烤1小時(shí)。

　　2.涼后搓去紅衣。

　　3.花生仁加細(xì)砂糖磨成粉。

　　4.花生糖粉和低粉混合均勻。

　　5.中間挖空，倒入花生油拌勻。

　　6.混合成團(tuán)。

　　7.面團(tuán)分成8-10克/個(gè)，排在烤盤上。

　　8.刷上蛋黃液。

　　9.預(yù)熱烤箱，上下火，中下層，140度30分鐘上色。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花生酥做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的花生酥了吧，花生酥在日常生活中很常見，味道非常甜美，大家可以動(dòng)手做一做哦。