2.上籠蒸熟。

　　3.蒸熟就可以吃了，配上辣醬之類的。

　　做法四

　　食材

　　豇豆500克、玉米面粉50克、普通面粉100克、蔥適量、鹽適量、辣椒油適量、香油適量、食用油適量。

　　做法

　　1.豇豆洗凈控干水分。

　　2.切成1cm左右的小段，加入面粉,玉米面、鹽,適量香油。

　　3.攪拌均勻。放入籠屜，大火蒸七八分鐘。

　　4.蒸豇豆的同時(shí)，將蔥切成蔥花備用。

　　5.蒸好后，用筷子攪散，晾15分鐘左右。

　　6.炒鍋放油，油熱后放入蔥花，炒出香味，并至蔥花發(fā)黃。

　　7.倒入蒸好的豇豆。翻炒片刻，加入少量鹽、適量辣椒油(不喜歡辣的可以不加)。

　　8.攪拌均勻后關(guān)火即可食用。

　　做法五

　　食材

　　土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、雞蛋2個(gè)、青椒、面粉鹽、胡椒粉、雞精。

　　做法

　　1.土豆胡蘿卜擦絲，拌入面粉，抓勻，上蒸鍋蒸15分鐘。晾涼。

　　2.雞蛋炒碎，盛出待用。

　　3.稍微多放一點(diǎn)油，炒香蔥花，下青椒翻炒2分鐘。下已經(jīng)晾涼的土豆胡蘿卜絲，翻炒疏松，放一勺生抽，一小勺鹽，胡椒粉，雞精，翻炒均勻，關(guān)火。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹炒不爛子的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的炒不爛子了吧，炒不爛子味道非常鮮美，喜歡的朋友不妨動(dòng)手試試哦。