9.待牛排完全熟透后調(diào)入鹽、雞精繼續(xù)燜煮10分鐘。
10.美味牛排出鍋了。
小貼士
1、鹽巴要待到牛排熟透后再放，肉質(zhì)比較容易燉爛。
2、調(diào)味后要再燜煮才能完全入味。
方法三
材料
牛排、蔥姜蒜、白糖、生抽、花椒粉、鹽。
做法
1.牛排洗凈放入大盆內(nèi)。
2.冷水下鍋，水蓋過牛排即可。
3.大火燒開后，把湯表面浮沫除掉。
4.加適量的姜。
5.料酒約3大匙;燒開后再煮十分鐘。
6.煮好的牛排取出待再次加工。
7.切適量的蔥花。
8.炒鍋內(nèi)加白糖。
9.加入煮好的牛排翻炒。
10.把牛排炒到變色。
11.加2大匙生抽。
12.花椒粉適量。
13.鹽1小匙。
14.加煮牛排的湯，湯蓋過牛排即可。
15.大火燒開后放蔥花，轉(zhuǎn)中火收汁。
16.后加入雞精即可出鍋。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的紅燒牛排的做法正宗的做法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃牛排的人來說，真的是極好的。看了上面說的牛排的做法大全以及牛排的制作方法，想吃的就去試著做一做。
