奧爾良烤翅是很常見的一種風(fēng)味小吃,無論是街邊小攤還是商場(chǎng)飯店都能看見它的身影。而且奧爾良烤翅腌料配方也不難,在家就可以輕松做出。想知道雞翅的做法大全以及如何用烤箱烤雞翅嗎?那就一起來看看吧。
奧爾良烤雞翅主要原料就是雞翅,所以它的營養(yǎng)是完全不用擔(dān)心的,下面就給大家介紹幾種奧爾良烤翅的做法。
方法一
材料
雞翅,奧爾良烤翅腌料,蜂蜜。
做法
1、雞翅洗凈,瀝干水。
2、將奧爾良烤翅腌料涂抹于雞翅進(jìn)行腌制,好放入冰箱冷藏6-7個(gè)小時(shí)。
3、然后就可以將腌制好了的雞翅,一個(gè)個(gè)均勻的擺于盤子上,擺的好看一些就行,放入微波爐。
4、先微波3分鐘,然后翻另一面同樣也是微波3分鐘。這樣雞翅也烤好啦。
5、如果想烤翅看上去更加誘人,可涂上少許蜂蜜,繼續(xù)微波一分鐘。
6、出來的雞翅就金黃金黃的,非常誘人,而且皮也會(huì)更加香。
方法二
材料
雞翅6個(gè),奧爾良烤翅腌料。
做法
1.將雞翅清洗干凈。
2.加少許的水和烤肉料。
3.然后在雞翅上,稍微多扎幾個(gè)小眼,讓奧爾良烤翅的腌料更加的入味,吃起來也更好吃。
4.然后混合均勻,放保鮮袋中,一晚上。
5.次日,將雞翅放在鋪有油紙的烤盤上。
6.200度預(yù)熱,將烤盤放烤箱中層,烤約18分鐘左右。
7.中間的時(shí)候可以取出刷少許的烤料汁,讓顏色更好看。