做法三

　　材料

　　用料小墨魚200克，豆腐200克，蔥、姜、精鹽、味精、香菜、胡椒粉、植物油各適量。

　　做法

　　1、將墨魚去墨洗凈。

　　2、將豆腐洗凈切塊。將蔥、姜洗凈，切成細(xì)絲。將香菜洗凈切段。

　　3、將炒鍋放火上，放植物油燒熱，再放入蔥、姜煸炒至出香味。

　　4、放墨魚煸炒片刻，加入清水，將豆腐放入，放精鹽燉至豆腐入味，再加入味精、胡椒粉、香菜段調(diào)味即可。

　　功效

　　養(yǎng)血滋陰，清熱解毒，瘦身養(yǎng)顏。

　　做法四

　　材料

　　北豆腐500克，白菜500克，香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。

　　做法

　　1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗凈切成蔥花。

　　2.砂鍋內(nèi)倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開后，轉(zhuǎn)小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。

　　做法五

　　材料

　　菠菜400克，北豆腐400克，色拉油50克，鹽6克，味精3克，香油8克。

　　做法

　　1.菠菜去葉，僅用根、莖部分，將其十字形剖成四開洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯水，除去澀味，撈出瀝干水分。

　　2.將豆腐切成方塊，放入六成熱油鍋中炸成金黃色后撈出，放入沙鍋中，加入清湯約400毫升、精鹽、味精，用小火燒至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。

　　做法六

　　材料

　　鮮牛奶1杯，豆腐1塊。色拉油1/2大匙，精鹽1/3小勺，味精1/4小勺。

　　做法

　　1、豆腐切2厘米見方的塊，下入沸水中焯燙透， 撈出瀝凈水分。

　　2、不銹鋼鍋上火燒熱，加入色拉油、精鹽，添湯，下入豆腐塊，燒開后撇去浮沫，放入牛奶、味精，轉(zhuǎn)小火燉至入味，出鍋裝碗即可。

　　小訣竅特點(diǎn)

　　色澤潔白，乳香味濃。

　　大師叮嚀

　　燉制時(shí)火力不宜過旺。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹土豆燉豆腐的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的土豆燉豆腐了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。