做法

　　1、將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。

　　2、可以當(dāng)做烤肉醬，也可以當(dāng)做一般醬料沾著吃或炒青菜用。

　　花生燒烤醬

　　材料

　　鳳梨汁2大匙，椰奶1大匙，花生醬3大匙，蒜末1/3大匙，姜末1/3大匙，洋蔥1/2大匙，咖哩粉1小匙，醬油1/2大匙，糖少許，鹽少許，黑胡椒少許。

　　做法

　　將所有材料混合調(diào)勻即可。

　　燒烤少司 Barbecue sauce

　　材料

　　3/4杯子蕃茄醬，3/4杯子紅糖，1/2杯子Worcestershire沙司，1/2杯子水，1/2杯子黃油融化，4大湯匙紅蘋果醋，4大湯匙檸檬汁，4茶匙食鹽，4茶匙紅椒，4茶匙芥末，1大湯匙紅辣椒粉，1茶匙紅色胡椒粉，250g洋蔥，50蒜。

　　做法

　　1 將所有的原料放入一個大的不銹鋼少司鍋中煮開鍋、關(guān)小火煮20分鐘。

　　2 在煮制的過程中隨時翻攪、防止粘鍋。

　　日式燒烤醬

　　材料

　　老抽60毫升，清酒60毫升，味霖(mirin日本甜味料酒)2湯匙，白糖1湯匙。

　　做法

　　1、把老抽、清酒、味霖和糖放進(jìn)小的平底鍋里，用中火煮至糖溶化不見即可。

　　2、可馬上當(dāng)醬汁食用，又或者放涼再放進(jìn)冰箱里待用。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于燒烤配料的相關(guān)內(nèi)容，我們從文中可以知道燒烤配料的做法，學(xué)會了它，自己在家也可以自制燒烤配料吃燒烤啦，再也不用花太多的時間去路邊攤啦。