方法三

　　材料

　　洋蔥1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蒜瓣4個(gè)，披薩草適量，羅勒適量，黃油20克，番茄醬適量，胡椒粉適量，食鹽1茶勺，白糖1大勺。

　　做法

　　1、西紅柿洗凈、去皮，切成細(xì)末。

　　2、洋蔥洗凈、去皮，切成細(xì)末。

　　3、蒜拍碎，剁成蒜茸。

　　4、鍋中加入適量黃油，小火融化。

　　5、加入蒜茸，炒出香味。

　　6、加入洋蔥末，翻炒片刻。

　　7、加入西紅柿細(xì)末。

　　8、邊翻炒邊用鏟背壓壓，使西紅柿和洋蔥更融合，也更粘稠。

　　9、在等到西紅柿出現(xiàn)軟爛的情況之下，放入適量的食鹽、1大勺的白糖和適量的番茄醬，然后將其翻炒均勻。

　　10、再調(diào)入披薩草和羅勒，翻炒均勻。

　　11、在這個(gè)時(shí)候，鍋里面就會(huì)出現(xiàn)少許的湯汁，這時(shí)，我們可以選擇蓋上鍋蓋再煮大概5分鐘。但是要記得中間要經(jīng)常打開(kāi)蓋子攪拌。

　　12、煮至披薩醬粘稠無(wú)湯汁時(shí)，即可關(guān)火。

　　方法四

　　材料

　　西紅柿一個(gè)(大的，約300g)、洋蔥100g、番茄沙司100g、大蒜五小顆、黑胡椒一小勺、干百里香碎一小勺、干羅勒葉碎一小勺、鹽一小撮、黃油30g。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備、清洗食材。

　　2.西紅柿用開(kāi)水燙一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋蔥切小丁，大蒜切末。

　　3.鍋中放入黃油，小火融化后，倒入蒜末和洋蔥丁，轉(zhuǎn)中火翻炒到洋蔥透明發(fā)軟。

　　4.倒入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒，到西紅柿出沙。

　　5.倒入100g番茄沙司炒勻。

　　6.倒入一小勺干羅勒業(yè)碎。

　　7.倒入一小勺干百里香碎。

　　8.倒入一小勺黑胡椒碎，炒勻。

　　9.轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20分鐘，出鍋前加一小撮鹽即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的自制披薩的做法大全，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃披薩的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的。看了上面說(shuō)的披薩的做法大全以及披薩的制作方法，想吃的就可以自己動(dòng)手試一試。