韓式大醬湯味道非常的鮮美,而且做法簡(jiǎn)單,制作好的韓式大醬湯很下飯,很多人都喜歡在家自制美味的韓式大醬湯,那么大家知道韓式大醬湯的做法嗎?韓式大醬湯怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下正宗韓式大醬湯的做法吧。
韓式大醬湯怎么做好吃呢?下面介紹的這些做法都很簡(jiǎn)單,味道也都很鮮美,下面大家一起來(lái)看看吧。
做法一
材料
韓式大醬,韓式辣椒醬,土豆,豆腐,洋蔥,西葫蘆,尖椒,牛肉,蒜,牛肉粉。
做法
1、坐一鍋清水,放入兩勺大醬、一勺辣椒醬。
2、待水開(kāi)后放入土豆牛肉,待土豆牛肉熟后放入豆腐、西葫蘆,在臨出鍋前1分鐘放入尖椒、蒜末、牛肉粉即可。
小訣竅
一定要注意食材放的先后順序,尖椒一定要后放,并且一定要放。
做法二
材料
干海帶結(jié)10克,土豆1個(gè),豆腐1小塊,白蘑菇2個(gè),西葫蘆半個(gè),紅椒1根,豆芽30克,淘米水,蔥1根,蒜若干瓣,韓式甜辣醬,韓式大醬,辣椒粉。
做法
1、土豆、豆腐切塊,蘑菇、西葫蘆、紅椒切片,蔥切段,蒜切碎,海帶結(jié)泡發(fā)。
2、淘米水倒入鍋中,放入大醬和甜辣醬,攪拌勻,將海帶結(jié)放入,煮10分鐘,依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮幾分鐘。
3、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。
4、放入蔥段、蒜碎,調(diào)入辣椒粉,攪拌勻,關(guān)火。