花樣壽司是日本料理的一種,很多人日本人都喜歡食用花樣壽司,花樣壽司的做法有很多種,那么大家知道花樣壽司怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花樣壽司的做法大全吧。
花樣壽司怎么做好吃呢?不同的做法味道都不一樣,大家可以挑選自己喜歡的味道制作哦,下面大家就一起來(lái)看看如何制作美味的花樣壽司吧。
做法一
材料
油,熟米飯,火腿,胡蘿卜,芹菜葉,果醋,精鹽,黑芝麻,沙拉醬,紫菜。
做法
1.常規(guī)做法:芹菜葉、胡蘿卜、火腿切碎。
2.將熟米飯與1加油、果醋、精鹽炒一下,出鍋前加入黑芝麻、沙拉醬,卷法跟常規(guī)一樣,只是不用單獨(dú)加其它配料了,很簡(jiǎn)單也很方便。
小訣竅
1、蒸熟的米飯加適量精鹽、果醋、熟黑芝麻攪拌均勻待用。
2、紫菜一張平鋪,在上面均勻鋪上1,注意四邊留少許空隙,把鹽過的胡蘿卜條、芹菜條、火腿條放在米飯上,再抹少許沙拉醬,從一邊卷起,我都沒用竹簾,因?yàn)橛檬忠部梢跃淼煤芫o,卷到底部用水蘸在紫菜邊沿就縫合了。
3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
做法二
材料
米飯,海苔1片,黃瓜,胡蘿卜,自制的泡菜蘿卜,蝦1只,火腿肉,壽司醋,白糖,鹽,醬料。食用油。
做法
1、至于壽司的卷法相信一般都會(huì),在此就不復(fù)述了。
2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡蘿卜碎拌勻放模具里定型的,中間放的三顆是蘆筍尖。