炸饅頭片做法四
材料
面種200g，低筋面粉200g，油1湯匙，奶水90g，糖20g。
做法
1、將所有材料混合，揉成光滑面團，放盆里用濕布蓋起醒面。(用手指插入后，凹陷處不回縮即可)
2、將面團排氣后分成70g的小劑子，搓圓后再蓋起醒發(fā)至雙倍大。
3、大火水滾開后，放入蒸10分鐘取出待涼。
4、鍋里放油，燒至7成熱，把饅頭放入油鍋里。
5、不斷翻身炸至金黃色，筷子碰上去，感覺到酥脆就可以撈起瀝油。小訣竅～油溫要控制在7成熱，炸出的饅頭就不會吸滿油，吃起來也不會膩。
炸饅頭片做法五
材料
饅頭，油。
做法
1.將饅頭切成大塊。
2.下入油鍋中炸至金黃。
3.直接吃或者撒上肉桂粉各類佐料。
炸饅頭片做法六
材料
小饅頭3個，沙垃油400㏄，胡椒鹽少許。
做法
1.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175℃，放入小饅頭炸至表面呈金黃色，起鍋前請轉大火逼出多余的油份，撈起瀝干油份。
2.食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調味。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹關于炸饅頭的做法，從這些做法中，我們知道了饅頭片怎么炸好吃，也知道了怎樣炸饅頭片好吃。如果你對饅頭片感興趣，不妨學著文中的做法一起來做一下，體驗一下饅頭的另類吃法。
