農(nóng)家小炒肉是一道很有農(nóng)家特色的美食，它沒有那么精致，卻味道極好。它的材料沒那么多，但一點不輸山珍海味。想知道農(nóng)家小炒肉的做法以及農(nóng)家小炒肉的家常做法嗎？那就一起來看看吧。
農(nóng)家小炒肉的做法其實很簡單，所以你們可以看看下面給大家介紹的幾種做法，有空閑的話就去做一點嘗嘗。
方法一
材料
五花肉2條，紅椒1/2根，尖椒1/2根，青蒜2根，蒜3瓣，姜3片，生抽1大勺，剁椒1大勺，雞精1/2茶匙。
做法
1.首先就是要把五花肉用清水洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末，放在碗里備用。
2.鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。
3.倒入切片的五花肉。
4.翻炒至五花肉變色，加入青蒜。
5.翻炒均勻，加入青紅椒。
6.繼續(xù)炒勻，加入剁椒。
7.加入生抽。
8.后一步就是加入少許的雞精調(diào)調(diào)味，然后翻炒均勻就可以盛出來和家人一起享用了。
方法二
主料
豬肉200g。
輔料
蔥適量，姜適量，蒜適量，豆豉適量，老抽適量，鹽適量，胡椒粉適量，味精適量，花椒適量，青椒適量，紅椒適量。
步驟
1.把豬肉切成片。
2.把青紅椒切好。
3.切好蔥、姜、蒜，準(zhǔn)備好花椒。
4.把肥肉放入鍋中煸出油。
