做法三

　　材料

　　臘肉2塊，老豆腐2方塊，新鮮香菇2-3朵，玉米粒半杯，芹菜2支，洋菇10顆，油條1根，松子仁1大匙，香菜末適量，生菜葉8-10片，醬油1大匙，糖1/4小匙，胡椒粉少許。

　　做法

　　1.將臘肉和香菇切成小丁，芹菜切末備用。

　　2.油條切薄片后，回炸至酥脆，再取出堆放在盤中墊底備用。

　　3.豆腐切成厚片，先放入鍋中煎至兩面金黃，再切成小丁備用。

　　4.取一個碗，倒入醬油、糖、胡椒粉和3大匙水拌勻成為綜合調味料備用。

　　5.起一鍋，先炒香香菇，再放入洋菇、臘肉、玉米粒和豆腐丁炒干，起鍋前撒入芹菜末炒勻，盛在油條上，后撒上松子并且淋入綜合調味料，再撒上香菜末，食用時以生菜包著享用即可完成。

　　做法四

　　材料

　　臘肉1塊、豆腐皮1張、青蒜3顆、干紅尖椒10個、姜片適量、豆豉醬1茶勺、蠔油1茶勺、雞精、白糖、胡椒粉少許。

　　做法

　　1.臘肉洗凈上鍋蒸30分鐘后切成薄片，豆腐皮洗凈切成條，青蒜切節(jié)備用。

　　2.鍋放少許油下臘肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干紅椒.豆豉醬.倒入適量開水.加入蠔油.雞精.糖.胡椒粉翻炒勻燜煮至水干，再放入青蒜翻炒出鍋。

　　做法五

　　材料

　　臘八豆200克，雞蛋2個，辣椒粉少許，蔥花。

　　做法

　　1.臘八豆過油炸得一粒粒金黃盛出。

　　2.雞蛋加少許鹽打散滑炒開，倒入炸好的臘八豆，撒辣椒粉拌勻，撒蔥花就OK了!

　　小訣竅

　　1、鮮香可口，非常下飯。

　　2、臘八豆本身就帶鹽，無須多加。

　　3、此菜無須再加雞精，鮮美無敵!

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹臘八豆腐的做法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)學會了如何制作出美味的臘八豆腐了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家啊如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。