做法三

　　材料

　　鮮香菇150克、油豆腐150克、火腿腸1根、姜、蒜蓉、蠔油適量、生抽、糖、料酒少許、水淀粉、香蔥適量。

　　做法

　　1、香菇洗凈焯水瀝干.油豆腐對(duì)切.火腿切片.香蔥切節(jié)備用。

　　2、炒鍋放底油五成熱下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蠔油.生抽.糖.料酒.高湯(或清水)大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮入味，剩少許湯汁勾薄芡灑香蔥炒勻起鍋。

　　做法四

　　材料

　　油豆腐，豬肉，生粉，生抽，花生油，蒜，耗油，鹽，蔥。

　　做法

　　1、先將豬肉跟蒜一起剁碎。

　　2、剁好的豬肉用碗裝起來(lái)，放入生粉、耗油、鹽、花生油攪拌，腌制10分鐘。

　　3、在油豆腐上面戳個(gè)小洞，將肉填進(jìn)去，喜歡吃多點(diǎn)肉的就塞滿點(diǎn)。

　　4、完成上面步驟后，拿碟子裝起來(lái)放進(jìn)電飯鍋跟飯一起蒸，要是用水蒸的話，大概是15分鐘。

　　5、待差不多熟透的時(shí)候，加點(diǎn)醬油跟蔥花，這樣賣相會(huì)很好哦!

　　做法五

　　材料

　　豆芽，油豆腐。

　　做法

　　1、油豆腐買回來(lái)的時(shí)候洗一下，豆芽洗干凈。

　　2、鍋中底油，油熱倒入點(diǎn)姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒幾下讓豆芽癟下去。

　　3、然后倒入油豆腐，混炒幾下。加鹽一勺鹽和少許水，蓋鍋蓋燒個(gè)2到3分鐘，一定要把豆芽燒熟。

　　4、加點(diǎn)蔥花就可以出鍋了，雖然是簡(jiǎn)單的兩個(gè)素菜搭配，但味道也很不錯(cuò)的。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹油豆腐炒肉做法的全部?jī)?nèi)容，大家在看完全文之后是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何制作美味的油豆腐炒肉了呢?小編介紹的這些方法都比較簡(jiǎn)單，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。