做法四

　　材料

　　老鴨半只，蟲(chóng)草花適量，淮山適量，黃芪適量，黨參適量，枸杞子適量。

　　做法

　　還是一貫廣東老火湯的做法，將所有材料入鍋加水燒開(kāi)，文火燉2小時(shí)加鹽調(diào)味就行了，味道真的不錯(cuò)哦。

　　做法五

　　材料

　　半片鴨、筍干、姜、料酒。

　　做法

　　1、鴨子洗凈斬塊, 焯燙后撈出洗凈。

　　2、筍干清水浸泡片刻洗凈, 沸水焯燙后清水沖洗擠掉水份。

　　3、鴨塊和筍干放入湯鍋, 加水沒(méi)過(guò)食材小火燒開(kāi),放料酒, 姜, 熬煮1個(gè)鐘頭左右即可。

　　小訣竅

　　筍干不夠咸的關(guān)火前放適量鹽。

　　做法六

　　材料

　　米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，鹽1小匙。

　　做法

　　1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。

　　2.薏米洗凈，泡清水1小時(shí)，瀝干水分備用。

　　3.老姜去皮切片備用。

　　4.將作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開(kāi)關(guān)跳起，掀開(kāi)鍋蓋撈出浮油及姜片即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹鴨湯的做法大全家常的所有內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的鴨湯了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。