做法三

　　材料

　　菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。

　　做法

　　1.菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末。

　　2.鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。

　　做法四

　　材料

　　白蘿卜1根、粉條1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)、雞精1/2茶匙(3克)、紅辣椒5只、大蔥4片、八角1個。

　　做法

　　1)粉條洗凈，用開水浸泡。泡軟后，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈后，切成細絲。

　　2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。

　　3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然后將粉條倒在蘿卜絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調(diào)入雞精，翻炒幾下即可出鍋。

　　做法五

　　材料

　　紅薯粉、豆瓣醬、 生抽、蔥 、姜、蒜、鮮薄荷適量、肉末。

　　做法

　　1、先將豬肉切末，加料酒、鹽、淀粉、胡椒粉腌制。

　　2、薄荷洗干凈備用。

　　3、準備好豆瓣醬少許。

　　4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜 、豆瓣醬煸炒出香味。

　　5、放入肉末翻炒翻炒至變色。

　　6、放入生抽、白糖翻炒均勻。

　　7、放入粉條翻炒均勻 小火炒3分鐘 不要加水 讓粉條用油燜熟。

　　8、放入薄荷翻炒。起鍋放味精、香油調(diào)味即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹菠菜炒粉絲的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的菠菜炒粉絲了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。