韭菜花又叫做韭苔，是韭菜的花，它可以經(jīng)過(guò)加工成醬食用。它能生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。韭菜花的做法很多，韭菜花炒蝦仁就是其中之一，今天我們就來(lái)為大家介紹一下韭菜花炒蝦仁的做法，看看韭菜花炒蝦仁都有怎樣的做法。

　　因?yàn)槊恳粋€(gè)人的口味都是不一樣的，因此每個(gè)人做這道菜也是有區(qū)別的，下面我們就來(lái)看看他們的做法，看看是否有你喜歡的吧。

　　韭菜花炒蝦仁做法一

　　主料

　　韭菜花(適量)、蝦(適量)。

　　做法

　　1、蝦過(guò)一下水沖干凈。

　　2、然后將蝦仁剝出放入盤(pán)中，再加少許的油，鹽和胡椒粉腌一下。

　　3、韭菜花洗凈切段。

　　4、炒鍋下油，劃入蝦仁。

　　5、大火炒至變色。

　　6、放入切好的韭菜花。

　　7、加鹽調(diào)味，翻炒至韭菜花熟透后出鍋。

　　韭菜花炒蝦仁做法二

　　蝦仁，使用新鮮的活蝦去殼，自制蝦仁干凈，而非購(gòu)買現(xiàn)成的蝦仁，食用更放心。

　　韭菜花，是一個(gè)既健康，又美味的好食材，烹飪的過(guò)程中，韭香四溢，食欲大增。

　　佳肴美味，增進(jìn)食欲，顏值頗高，健康愉悅。

　　主料

　　蝦仁適量、韭菜花適量。

　　輔料

　　鹽、糖、雞蛋、生抽、生姜少許。

　　處理食材

　　1、清理基圍蝦，去蝦頭，將蝦背剪一刀，剝殼，撕去雜質(zhì)，沖洗一下。