榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是人們因?yàn)樗奈兜谰瓦h(yuǎn)離了它。如果有一種做法能夠讓人們擺脫這種味道,是不是就有人吃了呢?今天我們就來為大家介紹一下榴蓮吃法,教大家榴蓮怎么做好吃,看看別人榴蓮怎么吃的吧。
很多時(shí)候人們喜歡一種食物,卻因?yàn)橐恍├碛啥艞壛?,而榴蓮特別的味道讓很多人停下了腳步,不再靠近它。而下面的做法,是榴蓮的創(chuàng)意新吃法,別有一番風(fēng)味哦。
榴蓮雪梅娘
材料
糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶175ML,細(xì)砂糖40克,玉米油10克,熟粉、榴蓮肉。
做法
1.牛奶+糖隔熱水至糖融化。
2.接著加入糯米粉和玉米淀粉攪拌。
3.拌成無粉粒狀粉漿。
4.大火蒸15分鐘至熟透取出。
5.趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻。
6.將它們放涼后冷藏15分鐘備用。
7.面團(tuán)取出分成小份。
8.兩面拍些熟粉防粘,壓扁,隔著保鮮膜搟薄。
9.放在已撒糕粉的模具里,輕壓一下。
10.放入少許打發(fā)淡奶油。
11.接著放入榴蓮肉。
12.蓋上一些打發(fā)淡奶油。
13.收口捏緊,收口處拍些糕粉防粘。
14.倒扣在紙膜上,掃去多余熟粉,冷藏后再食用。
榴蓮椰奶蛋糕
材料
榴蓮120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感覺正好),鹽2克,雞蛋2個(gè),鮮奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。