夏天是個燥熱的季節(jié)，這個時候，人們都喜歡煮綠豆湯或者綠豆粥晾涼來吃，清爽可口，清熱解毒，那么你知道綠豆粥怎么煮嗎?知道綠豆粥怎么做好吃嗎?今天我們就來為大家詳細的介紹一下綠豆粥的做法，供大家參考。

　　綠豆粥的做法也有很多，而且搭配的食物也是多種多樣的，搭配的食物不同，功效也不一樣。下面就是一些特別的綠豆粥，一起看看吧。

　　百合蓮子綠豆粥

　　材料

　　稻米200克，百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，冰糖20克。

　　做法

　　1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊。

　　2.接著將蓮子去心并清洗干凈備用。

　　3.鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開。

　　4.轉(zhuǎn)中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。

　　健康提示

　　潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎,解毒,利尿。

　　海帶綠豆粥

　　材料

　　白米1杯，海帶絲75克，綠豆1杯調(diào)味料水10杯，白砂糖1杯。

　　做法

　　1、首先將準備好的白米用清水清洗干凈，然后加入水10杯，浸泡1小時后移到爐火上煮開，然后再放入洗凈并切成小段的海帶絲，改小火煮到熟軟為止。

　　2、綠豆洗凈，加水3杯浸泡1小時，用電鍋蒸熟，再加入粥內(nèi)同煮，并加糖調(diào)味，煮勻即可盛出。

　　熬粥筆記

　　1、市場可以買到泡好的海帶絲，當然也可以用干海帶泡軟后切絲再用。

　　2、綠豆比較硬，如果不先蒸熟就直接加入會煮不爛。

　　食療效益

　　鎮(zhèn)咳平喘，降脂降壓。

　　巧變?nèi)馑榫G豆粥

　　材料

　　綠豆粥，半杯白米，120g綠豆，1公升水，少許糖或鹽。