做法

　　1.用面粉、槐花、精鹽攪成面糊。

　　2.在油鍋里攤平。

　　3.翻動(dòng)兩次。

　　4.刀切塊裝盤。

　　槐花燉鯽魚

　　槐花餅

　　材料

　　槐花，淘米水和鹽，干面粉，兩瓣蒜，兩顆辣椒。

　　做法

　　step1、把槐花一朵朵摘下來(lái)。半開不開的甜味足，全開的香氣濃。我覺得半開不開的更干凈。

　　step2、用淘米水和鹽浸泡，用流動(dòng)的水清洗干凈。盛出瀝干水。

　　step3、拌上干面粉和適量鹽。是散開的，不粘手。

　　step4、上鍋蒸熟。這時(shí)切碎兩瓣蒜，炸上兩顆辣椒，把辣椒油倒入蒜中。

　　step5、把蒸熟的面倒在大盤子里，用手捏出形狀，切成小塊。

　　step6、淋上油潑蒜和辣油。

　　槐花燉鯽魚

　　材料

　　鯽魚400克，槐花200克，蔥花、姜末、香菜末、料酒、花生油、鹽、胡椒粉各適量。

　　做法

　　1、將鯽魚去鱗、內(nèi)臟，從中片開;槐花洗凈焯水。

　　2、鍋內(nèi)注油燒熱，下入鯽魚煎香，加料酒、骨湯、槐花、鹽、胡椒粉，慢火煮至魚味香濃。

　　3、撒香菜末、淋香油即可。

　　槐花麥飯

　　食材

　　槐花 (適量)、面粉 (適量)、油潑辣子 (適量)、蒜泥 (適量)、蔥花 (適量)。

　　做法

　　1、槐花洗凈瀝干，取下花朵。

　　2、將槐花、面粉、鹽混合，攪勻。

　　3、入蒸鍋，大火蒸20分鐘取出。

　　4、加入蒜泥、辣椒面、蔥花，熱油澆蓋，攪拌攪勻即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于槐花的吃法，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了槐花怎么吃，知道了槐花怎么做好吃，小的時(shí)候是因?yàn)椴恢烙衅渌苑ǎ缃裎覀優(yōu)榇蠹医榻B了這么多吃法，希望大家能吃的開心。