做法
1、雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上，去除血水。
2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。
3、蔥姜蒜切好備用。
4、準(zhǔn)備好一罐啤酒。
5、鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。
6、放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。
7、煎的過(guò)程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。
8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。
9、煎得差不多時(shí)倒入啤酒，撒入少許鹽。
10、大火燒開(kāi)后，改小火燜雞翅。
11、燜的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。
12、燜到差不多汁干即可盛出。
啤酒蛋
材料
雞蛋10個(gè)，啤酒1罐330ml，醬油10ml(生抽老抽對(duì)半)，白糖30克，鹽10克。
做法
1、雞蛋加水煮熟。
2、剝殼后加入啤酒、白糖、醬油、鹽一起煮，煮干即可。
小訣竅
想雞蛋里面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于用啤酒做菜的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)文中的介紹，相信大家應(yīng)知道了啤酒的好處以及啤酒鴨怎么做，也知道了其他利用啤酒做菜的做法，真的很美味哦，大家不妨也試一下。
