關(guān)于五花肉，相信大家都有不同的吃法，就像喜歡看韓劇的朋友，對(duì)于烤五花肉還是很感興趣的，如果喜歡中式菜肴的朋友對(duì)于燒五花肉興趣相信很濃。那么五花肉怎么做好吃呢?五花肉怎么做?今天我們就為大家介紹一下五花肉的做法，供大家選擇。

　　五花肉的吃法真的有很多，只要你能想到，有很好的創(chuàng)意，就可以吃到美味的五花肉。下面是小編為大家整理的一些五花肉的做法，一起來(lái)看看吧。

　　五花肉的做法

　　五花肉卷金針菇

　　材料

　　五花肉薄片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，太白粉水少許。

　　做法

　　1、五花肉薄片抹上一點(diǎn)鹽和味精。

　　2、接著將金針菇洗凈。抓一點(diǎn)金針菇，用五花肉薄片包裹住，尾端抹上一點(diǎn)太白粉水，讓豬肉片粘合。

　　3、用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。(這時(shí)候香味一直在引誘你，很想快快吃)

　　4、盛入盤子，放入鍋里蒸五分鐘就可以上菜了。(盤要蓋上蓋子，不要讓水蒸氣回流到盤子里，會(huì)影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉里邊會(huì)熟。

　　香煎五花肉

　　材料

　　五花肉，青椒(尖椒更好)，生抽，白糖適量。

　　做法

　　1、如果是買的尖椒，可先干煸一下，這樣炒出來(lái)就不會(huì)太辣了。小火煸到兩面略糊即可。

　　2、五花肉切片，無(wú)需太薄，3-4毫米佳。

　　3、鍋燒七成熱，不放油，放五花肉干煎，全程小火。

　　4、五花肉兩面煎到金黃色后，加入一勺生抽、少量白糖(提味)，改成中火或大火。

　　5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均勻后可以出鍋。

　　蒸五花肉

　　材料

　　豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽。

　　做法

　　1.豬五花肉洗凈焯去血沫，洗凈，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右。