荷包蛋的營養(yǎng)價值很高，是很多人每天的早餐，但是你知道嗎?荷包蛋的做法其實(shí)不止一種，它還可以和其他食物搭配一起吃，究竟荷包蛋怎么做好吃呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。
荷包蛋想要做的好吃，是需要一定的技巧的，今天我們就來為大家介紹一下荷包蛋的花樣吃法，這些吃法你見過幾種呢?
荷包蛋的吃法
荷包蛋
材料
雞蛋1顆，鹽少許。
做法
1、熱鍋倒入適量油燒熱。
2、打入雞蛋并撒上少許鹽，以中小火煎至兩面金黃即可。
糖醋荷包蛋
材料
雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲。
做法
1、雞蛋三個準(zhǔn)備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。
4、鍋內(nèi)留底油，倒入步驟(2)的調(diào)料汁大火燒開。
5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
紅棗蓮子荷包蛋
材料
雞蛋、紅棗、蓮子、冰糖。
做法
1、紅棗用清水浸泡2小時泡發(fā)，用水將紅棗和蓮子沖洗干凈。
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘。
3、燉煮過程中用勺子撇去浮沫。
4、將冰糖放入湯中，溶化后打入雞蛋，繼續(xù)煮5分鐘即可。
