相信養(yǎng)生的朋友都知道，我們平時(shí)要適量的吃一些粗糧，那么粗糧有哪些呢?其實(shí)粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。那么粗糧怎么做更好吃呢?下面是一些做法，教大家粗糧怎么吃，一起來(lái)看看吧。

　　其實(shí)說(shuō)到粗糧，很多人想到的就是它們味道比較單一，其實(shí)粗糧有很多種吃法，下面我們就來(lái)一起看看吧。

　　粗糧的吃法

　　粗糧冰淇淋

　　材料

　　紫薯泥300G，南瓜泥300G(加牛奶后)，淡奶600G，細(xì)砂糖80G，牛奶適量。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.接著將南瓜和紫薯分別入微波爐叮熟(叮的時(shí)候放在有蓋的微波盒里，加少許水，筷子能輕易戳穿，即表示熟了)。

　　3.叮熟的南瓜和紫薯去皮，加適量牛奶入料理機(jī)打成可流動(dòng)的糊。(牛奶的多少視南瓜和紫薯的軟硬程度而定。不要多加，只要能打成流動(dòng)的糊就成)。

　　4.淡奶加細(xì)砂糖打至六七分發(fā)，勉強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)。(細(xì)砂糖的量根據(jù)南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要調(diào)的甜一些，因?yàn)楸^(guò)之后甜度會(huì)降低)。

　　5.把南瓜糊和紫薯糊分別和打發(fā)的淡奶混合均勻，入冰箱冷藏。每隔1個(gè)小時(shí)拿出來(lái)用打蛋器徹底攪拌一次(攪拌是為了把形成的冰渣攪碎，并混進(jìn)空氣，使冰淇淋的口感更細(xì)膩!)。

　　粗糧海綿蛋糕卷

　　材料

　　細(xì)玉米粉半杯、雞蛋3個(gè)、白糖6勺、泡打粉1小勺、玉米油4勺、純牛奶50克、菠菜汁3勺。

　　做法

　　1、首先做面糊，將牛奶和油倒入容器攪勻，玉米粉和泡打粉過(guò)篩兩次，分三次加入溶液拌勻。

　　2、蛋糊：雞蛋放入另一容器，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，糖分三次加入。檢驗(yàn)是否打好，提起打蛋器，蛋糊落下其形狀不立即消失就可以了。