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蘿卜的做法 你不知道的蘿卜新吃法(2)

  做法

  1、蘿卜去皮,刨絲。

  2、將面粉直接和在蘿卜絲里。

  3、加鹽巴和味精(味精也可以不放),記著千萬別放水。

  4、將面粉和蘿卜絲和勻。

  5、鍋燒熱,放適量油,待有了熱度,就可以用筷子,隨意夾出一撮蘿卜絲,放進煎鍋,文火慢煎。

  6、一定要有耐心,待一面成型,有點焦的感覺,就用鏟子輕輕翻面,再繼續(xù)煎。

  7、兩面焦黃,即可裝盤,沾辣醬油或者醋吃。來一碗白米稀粥,不失為一頓美味早餐。

  紅燒蘿卜

  材料

  白蘿卜,花椒油,醬油,鹽,紹酒,味精,糖,蔥末,姜末。

  做法

  1.將蘿卜洗凈,去皮,切成中塊,用開水煮熟撈出,瀝干水分待用。

  2.炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱,爆香蔥末、姜末,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中,

  3.燒開后,改用文火燒至湯汁剩下一半時,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關于蘿卜的做法,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了蘿卜怎么做好吃,也知道了蘿卜的營養(yǎng)價值有多高,所以在日常的生活中,大家可以適量的吃點蘿卜,對身體有好處。

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