糖的種類(lèi)很多，因?yàn)榭梢源钆涞氖澄镎娴奶嗔?，比如巧克力酥心糖、玫瑰糖、果仁巧克力糖，而今天我們就?lái)教大家這種糖果怎么自制，讓大家不用出門(mén)也可以吃到好吃的糖果。感興趣的朋友趕緊看過(guò)來(lái)。

　　自制三種特色糖果

　　因?yàn)樘枪姆N類(lèi)真的很多，不能一一介紹它們的做法，小編只是選取了其中三種糖果的做法，希望能幫助到大家。

　　巧克力酥心糖

　　材料

　　巧克力(好用黑巧克力)，花生米，芝麻(黑白芝麻均可)，白糖，炒熟的面粉一勺。

　　做法

　　1、將花生米小火慢慢炒出香味，晾涼后去掉紅皮。

　　2、將去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入攪拌機(jī)，一起打碎成微濕的粉待用。

　　3、將黑巧克力隔水融化成巧克力液。

　　4、取一點(diǎn)花生芝麻碎，用力捏成球，然后放到巧克力液里，將表面都沾滿(mǎn)巧克力液，放在架子上，待巧克力凝固即可。

　　小訣竅

　　1、打碎花生和芝麻時(shí)加了一點(diǎn)點(diǎn)熟面粉，如果不加的話(huà)，材料很可能會(huì)很濕成花生泥。

　　2、主要是吃花生的香味，所以芝麻用一點(diǎn)就可以。

　　3、打碎的花生粉，感覺(jué)應(yīng)是有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)的感覺(jué)，但絕不能成泥，才好捏成球。

　　4、捏的球小一些比較好。

　　玫瑰糖

　　材料

　　玫瑰，白糖。

　　做法

　　1.把花瓣摘下來(lái)洗一洗，真想這樣泡個(gè)花瓣浴，不過(guò)可能太奢侈了。

　　2.用紙巾將花瓣上的水吸干，還好我只用了一朵玫瑰，不然花瓣太多，我肯定會(huì)整崩潰。

　　3.然后就把白糖(這里我用了50g)和花瓣一起放到一個(gè)干凈的大碗里，用搟面杖的一頭來(lái)?yè)v爛花瓣和白糖。這個(gè)過(guò)程很容易的。

　　4.等到搗成紫色的白糖塊，就可以了。