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月子餐食譜有哪些 吃這些坐月子更輕松(2)

  禁吃:發(fā)物蔬菜都不要吃,如苦瓜、韭菜、南瓜。

  十天后產(chǎn)婦宜吃水果,以瓜類(lèi)水果為主,一、天2次,吃時(shí)加熱。

  產(chǎn)婦不宜吃的水果:西瓜、獼猴桃、梨、香蕉、涼性水果都不要吃。

  3、眉豆木瓜雪耳煲、鯽魚(yú)(如木瓜過(guò)敏可用芒果、橙代替)。

  材料:豬肉500克、生姜10克、雞精5克、、鯽魚(yú)1條、雪耳50克、木瓜一只、食鹽10克、脊骨500克、眉豆150克。營(yíng)養(yǎng)分析:此湯具有消除水腫、健脾調(diào)中的功效。腳氣患者和產(chǎn)婦們產(chǎn)后吃的太多,以至于便秘,此湯可以補(bǔ)血,使大便通暢的功效。

此湯具有消除水腫、健脾調(diào)中的功效

  制作過(guò)程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚(yú)破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時(shí),將脊骨、鯽魚(yú)、豬肉過(guò)水、3砂煲一個(gè),放入脊骨、豬肉、鯽魚(yú)、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后調(diào)入食鹽,雞精即可食用。

  小帖士:木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒,因此每次食量不宜過(guò)多,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

  第三周、第四周以雞、鴿子、鵪鶉、甲魚(yú)、田雞、羊肉各種湯為主。

  用材:當(dāng)歸10克、黃芪10克、生姜、10克、各種肉類(lèi)500克(可選加花生米、杏仁、蓮子)。

  方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(lèi)(羊肉佳)放鍋煮2個(gè)小時(shí)以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗、四肢疼痛、健脾胃)。

  注意:使用甲魚(yú)和烏龜當(dāng)肉材必須加竹筍100克。

  月子食譜注意事項(xiàng)

  忌食用過(guò)咸的食物:因?yàn)橄痰氖澄镏宣}的含量比較多,可能會(huì)引起產(chǎn)婦體內(nèi)水分的滯留,導(dǎo)致身體水腫,引發(fā)高血壓。但也不能不吃鹽,因?yàn)楫a(chǎn)婦產(chǎn)后尿、汗過(guò)多,排出的鹽分過(guò)多,所以需要補(bǔ)充適量的鹽。

  產(chǎn)后不宜多吃味精:味精內(nèi)谷氨酸鈉會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過(guò)量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發(fā)生特異性組合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅缺乏。

  忌營(yíng)養(yǎng)單一或過(guò)飽:產(chǎn)婦不能挑食、偏食,要做到食物多樣化,粗細(xì)、葷素搭配,廣而食之,合理營(yíng)養(yǎng)。由于產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過(guò)飽不僅會(huì)影響胃口,還會(huì)妨礙消化功能。因此,產(chǎn)婦要做到少食多餐,每日可由平時(shí)3餐增至5~6餐。

產(chǎn)婦不能挑食、偏食,要做到食物多樣化,粗細(xì)、葷素搭配

  忌食辛辣等刺激性食物:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產(chǎn)婦胃腸功能,引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱,口舌生瘡,并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。

  哺乳者禁食大麥及其制品:大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,故產(chǎn)后哺乳期應(yīng)忌食。

  忌生冷、油膩食物:由于產(chǎn)后胃腸蠕動(dòng)較弱,故過(guò)于油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應(yīng)盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩,產(chǎn)婦大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。

  剛分娩的媽媽在坐月子的時(shí)候有很多的注意事項(xiàng),在飲食方面更是如此,坐月子的時(shí)候不僅僅要補(bǔ)充消耗的元?dú)?,還要在乳汁的制造方面下功夫,一起來(lái)看看新媽媽坐月子的30天食譜吧!

  結(jié)語(yǔ):坐月子的女人不能吹風(fēng),不能著涼,不能下地,不能看電視,不能洗頭等等。這都是我們大部分人耳熟能詳?shù)氖虑椤D敲?,坐月子該注意哪些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,我相信大家看了小編給大家的推薦,對(duì)坐月子又學(xué)到了更多知識(shí)了吧。

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