夏天天氣炎熱，很多人都吃不下飯，也不想吃，不吃飯對身體又不好，那夏天我們應(yīng)該吃什么好呢，夏天的飲食我們又要注意一些什么呢，夏天又有哪些消暑的方法呢，下面就讓小編給大家解答一下疑惑吧。
夏天天氣比較的熱，我們應(yīng)該吃的清淡一些，可以多吃一些蔬菜和谷類食物，好多吃一些粥，避免過分的寒涼與溫?zé)?。還有就是，夏季人們腸胃功能都比較的虛弱，吃一些過分油膩的食物，不容易消化，多喝一些粥，既能幫助消化，又可以開胃，因此，夏天喝粥是好的選擇。
熬粥時可以加入很多佐料，使其可以增加很多藥性作用而對人體發(fā)揮很好的養(yǎng)生功用，下面就給大家推薦幾款具有清暑、利濕作用的粥品：
1、扁豆粥
材料：粳米250克、白扁豆100克、山藥100克，放在一起煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化濕、和中止瀉的作用，山藥可以健脾胃，化濕濁。適用于夏季服用，對中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥尤為適宜。
2、薏苡仁粥
材料：粳米250克，薏苡仁100克，加水適量，共煮成粥。
功效：薏苡仁具有健脾除濕之功效，適用于夏季任何體質(zhì)人群服用。有減肥輕身之用。
3、荷葉粥
材料：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。
功效：荷葉具有清熱解暑、升發(fā)陽氣、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
1、注意增加一些苦味食物
苦味的食物中含有一種叫生物堿的成分，它含有清熱解暑、加快血液流動循環(huán)、舒張血管的功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c，能夠增強食欲、通暢脾胃氣機，還能提神醒腦。
其中苦瓜好在長夏吃，這樣效果比較好，不要再初夏吃，初夏吃不利于陽氣的升發(fā)。但對于陽虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。
2、注意補充鹽分和維生素
高溫季節(jié)好每人每天補充維生素B、維生素C及鈣、鈉等營養(yǎng)素，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康?？啥喑砸恍└缓鲜鰻I養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。
