早餐的禁忌
早飯固然要吃,當然如果選擇不合理的吃法或者食物,不僅對身體的健康帶來隱患,甚至時間久了就會給我們身體的某些器官亮起紅燈的信號。那么哪些早餐是禁忌的呢?我們一起往下看吧!
1、早餐吃太快,患癌風險高
專家指出,狼吞虎咽直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動,人會變笨。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
2、早餐吃太早,有損胃功能
有人習慣早上五六點鐘起床后就吃早餐,認為這樣能及時補充身體所需,但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。
3、早餐營養(yǎng)不均衡,后果很嚴重
早餐不僅要吃,怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習效率,營養(yǎng)單一導(dǎo)致機體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,增加肥胖率。
4、就餐環(huán)境差,安全隱患大
不少年輕上班族習慣邊走邊吃,但實際上是為“病從口入”提供了機會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買,衛(wèi)生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。
營養(yǎng)的早餐搭配方法
上面說過了早餐的禁忌,想必大家也都和小編一樣漲了姿勢了,下面也是大家想知道的,就是營養(yǎng)的早餐搭配的方法,那么該如何搭配才是適合于我們,并且對我們的身體健康有益呢?來跟著小編一起往下看吧。
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力
豆奶:250毫升
豆奶的口味多種多樣,可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當然,熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營養(yǎng)價值。
蛋白質(zhì)粉:1勺(約10克)
火腿面包:1個
可以購買西餅屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
綜合評價:
如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它會讓人精力特別充沛。
番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯:1碗
加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調(diào)味,就成了。
燒面包片:2片
如果喜歡,也可以再準備些果醬或奶酪。
煎香腸:1根
選一根自己喜歡的口味的香腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成。
營養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為450千卡,蛋白質(zhì)15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價:
許多人在上午時段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣?xùn)|西的制作非常家常,并不繁雜。 醬菜可以購買現(xiàn)成的,每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
營養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價:
這是低脂肪熱量的早餐,清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份,蒸紅薯是主要的能量來源,還可以促進腸道的正常蠕動,小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。
結(jié)語:以上就是早餐的吃法以及搭配營養(yǎng)早餐,其實我們在生活或者工作中,只要我們每天堅持鍛煉身體,增加抵抗力。在加上合理的早餐搭配,那么我們將會有一個健康完美的身體,這方面對我們的身體有極大的幫助。