冬瓜皮，對于很多的家庭來說，都是直接把皮給扔掉的，然而冬瓜皮的作用卻很大，因此扔掉不僅浪費(fèi)了資源，而且還錯過了補(bǔ)營養(yǎng)的佳機(jī)會。那么冬瓜皮的作用有哪些?冬瓜皮應(yīng)該如何去做呢?我們一起來看看吧!

　　冬瓜皮的作用有哪些

　　1、可以消除水腫

　　冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

　　2、清熱解暑

　　冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　3、清熱止咳

　　冬瓜皮可用于痰熱內(nèi)阻咳嗽的患者，常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者)，蜂蜜少許。水煎服。

　　4、利濕排膿

　　冬瓜皮利濕排膿。用于肺癰，主要用法兩種，一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用;二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

　　5、治跌撲傷損

　　冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。

　　冬瓜皮做法大全

　　人們在吃冬瓜的時(shí)候，常常會把冬瓜皮忽略掉了，其實(shí)冬瓜皮也是可以吃的，而且其對人體的身體健康有一定的益處。下面介紹幾種冬瓜皮的吃法：

　　做法一、冬瓜鰱魚湯

　　材料：鰱魚500克，冬瓜皮30克，鹽3克，味精1克

　　做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

　　功效：補(bǔ)中氣，通經(jīng)下乳;

　　適用人群：適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。