雞蛋布丁的做法三
水果雞蛋布丁也是大家比較喜歡食用的一種水果，下面就讓我們一起去學習一下吧。
材料：橙子一個、雞蛋一個 、攪拌器，筷子也行、小刀、溫水200ml、碗，需要兩個。
1、把雞蛋打碎，攪拌，放在碗里。
2、用刀把橙子三份之一切開，挖掉橙肉。
3、把攪拌好的雞蛋放在切好的橙子里，放在電飯煲，大火燒開，轉小火蒸7-10分鐘。
4、取出即食，小心燙哦。
1、蛋液泡沫一定要過濾掉，保鮮膜一定要把瓶口包裹好，筷子擱鍋蓋也好做到。如果沒有做到，就有可能布丁偏老，或者整個布丁都是蜂窩狀，口感很不好。
2、布丁液好是溫溫的，放進燒開水的蒸鍋溫差不至于太大，也就避免了蜂窩出現(xiàn)。
1、健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化
用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
4、預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用。
5、延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”，營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。
總結：相信大家在通過上文的閱讀中已經知道了雞蛋布丁的做法有哪些，喜歡吃雞蛋布丁的你們在家的時候不放嘗試一下哦，并且我們也跟大家分享了制作雞蛋布丁的小竅門，希望可以幫助到大家哦。
