布丁是一種西方傳過(guò)來(lái)的美食，作為一種甜品，深受甜黨們的喜歡。不過(guò)想要做出正宗的布丁還是比較復(fù)雜的，需要準(zhǔn)備的材料很多，而且也得花費(fèi)不少的時(shí)間。那么我們就一起來(lái)看看懶人布丁應(yīng)該怎么做吧!
方法一
材料
QQ糖、牛奶適量。
做法
1.首先找到一些QQ糖，其實(shí)只要是軟糖就可以了。好選擇同一種口味的，如果不同的味道混合在一起會(huì)有點(diǎn)奇怪。
2.然后把軟糖放到玻璃碗里面，隔水來(lái)煮軟糖，具體的時(shí)間要看火的大小了，一般來(lái)說(shuō)幾分鐘的時(shí)間就能看到軟糖已經(jīng)變成了液體的樣子。
3.這個(gè)時(shí)候等它自己冷卻一下，變成常溫了之后就放到冰箱里面去，放到冷凍室也就是冰淇淋的那個(gè)位置，大概三到四小時(shí)之后就變成布丁了。
小訣竅
可以根據(jù)自己的喜好加入水果丁、酸奶等。
方法二
材料
砂糖100克，水25克，雞蛋2只，砂糖25克，牛奶250克。
做法
1.將砂糖和水倒入鍋中。
2.然后慢慢的把鍋放到小火上加熱，加熱的期間要不停的攪拌它，直至它熬成黃褐色為止。
3.將焦糖倒入布丁模底部。
4.雞蛋加砂糖打勻。
5.牛奶燒至稍有小泡泡時(shí)關(guān)火。
6.將牛奶慢慢倒入蛋液中混合均勻。
7.將攪拌均勻的蛋奶液過(guò)篩入模子。
8.烤箱185度，中下層，水浴30分鐘左右。
