鴿子，作為冬季養(yǎng)生的一道美食。這可是一個(gè)非常大的補(bǔ)品，特別是對(duì)于哪些營(yíng)養(yǎng)不良的人來(lái)說(shuō)，這可是一個(gè)寶貝。鴿子里的肉鮮美，而且做成湯營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人喜愛(ài)的美食，那鴿子的做法有哪些?讓我們一起來(lái)看看吧!
鴿子的做法有哪些
1、吃鴿子的方法:枸杞燉鴿子
材料
鴿子1只,枸杞20克,鹽適量
做法
鴿子拾掇干凈,用廚房剪分成幾大塊。
陶瓷煲加入適量水,燒開(kāi),將鴿肉塊放入,待水開(kāi),撇去表面的浮沫。
加入枸杞,慢慢燉制1個(gè)小時(shí)左右,加入適量鹽稍煮即可。
2、吃鴿子的方法:黨參黃芪燉鴿子
材料
乳鴿1只,瘦肉,當(dāng)歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量
做法
將鴿子清洗干凈,切大塊。
與豬肉及藥材入鍋同煮。
燒開(kāi)后文火燉一小時(shí)后加鹽調(diào)味就行了。
3、吃鴿子的方法:香菇枸杞鴿子湯
材料
鴿子一只,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個(gè),西洋參十片,姜,鹽,料酒
做法
