白蘿卜是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場(chǎng)或者是超市都是有的賣的，白蘿卜家常菜的做法有：蘿卜燒肉、蘿卜湯等。那么白蘿卜怎么做好吃呢?白蘿卜的功效與作用有哪些呢?白蘿卜不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
白蘿卜怎么做好吃
白蘿卜，一般都是用來和排骨，筒骨之類的煲湯了，某日突發(fā)奇想，炒來吃吃看不知道怎么樣哦。切成絲，是為了更容易熟。夏季炒了這一盤，很清淡解暑哦。挺好吃的
1、白蘿卜一根刨成絲。
2、鍋內(nèi)加些許油燒至7成熱。
3、加入生姜絲爆香后倒入蘿卜絲翻炒。
4、加進(jìn)蔥段以及一勺水再翻炒下。
5、蘿卜絲軟后加一勺鹽。
6、撒點(diǎn)胡椒粉，味精即可裝盤。
白蘿卜的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕 動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3、保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4、降血脂
