圓白菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，一般在菜市場(chǎng)或者是超市都是有的賣(mài)的，圓白菜家常菜的做法有：圓白菜燒肉、清炒圓白菜等。那么圓白菜怎么做好吃呢?圓白菜的功效與作用有哪些呢?圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文。
圓白菜怎么做好吃
涼拌圓白菜
1、圓白菜洗凈。
2、瀝干水份備用。
3、將圓白菜切絲，盡量切的細(xì)點(diǎn)兒。
4、將切好的圓白菜放入保鮮盒中。
5、灑上一層鹽。
6、再鋪上一層再灑上一層鹽，如此反復(fù)至鋪滿(mǎn)。
7、用手摁緊。
8、加入姜絲蒜末和紅椒絲。
9、再灑上一點(diǎn)兒鹽在紅椒上。
10、加入少許醋腌制半小時(shí)至圓白菜殺出水份后攪拌均勻11.蓋上保鮮盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用。
圓白菜的功效與作用
