芹菜是生活中常見的一種蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，很多人都喜歡食用。雖說吃芹菜的 好處眾多，但是同時要注意搭配。那么芹菜怎么做好吃呢?芹菜的功效和作用有哪些呢?芹菜的禁忌又有什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。
芹菜怎么做好吃
芹菜胡蘿卜碎
材料：
芹菜、胡蘿卜各適量，食用油、食鹽、生抽各適量。
做法：
(1)將芹菜清洗干凈，摘掉葉子，和胡蘿卜一起切成丁。
(2)鍋內(nèi)放入少許的油燒熱后，放入胡蘿卜碎炒出香味。
(3)加入食鹽和生抽進行調(diào)味，再加入芹菜丁翻炒均勻即可。
涼拌芹菜葉
材料：
芹菜葉適量，食鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、花生粉各適量。
做法：
(1)將芹菜葉摘下來后，放入清水中清洗干凈后焯熟，然后撈出來過涼。
(2)將焯好的芹菜葉擠干水分，放入碗中;
(3)加入食鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、花生粉攪拌均勻即可。
降低血壓
