2、雞塊洗凈，用水淖一下去掉血水。

　　3、將雞塊放到電飯煲里，加適量清水，按煲湯功能即可。

　　4、將水煮開(kāi)，將果仁放入，煮小會(huì)兒，用竹筷攪一會(huì)兒，大部分紅衣可去除;剩余紅衣趁熱剝?nèi)ァ?/p>

　　5、果心好去掉，否則會(huì)有苦味。

　　6、半小時(shí)后加入白果和紅棗，繼續(xù)煲1小時(shí)。

　　7、出鍋前加入鹽調(diào)味即可。

　　白果的功效

　　1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等功效。

　　2、白果是銀杏果，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，銀杏的醫(yī)用價(jià)值也很高。銀杏有促進(jìn)血管舒暢、增強(qiáng)大腦機(jī)能、延緩人體衰老、提高人體記憶力的效果。白果也具有同樣的功效，尤其是在防止老年癡呆、抗衰老方面效果顯著。

　　3、還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。

　　4、白果有滋陰養(yǎng)顏的功效，能有效抗衰老。白果對(duì)促進(jìn)人體的血液循環(huán)有奇效，經(jīng)常吃白果的人面色較為紅潤(rùn)，肌膚白皙潤(rùn)滑還有延年益壽的效果。白果中的黃酮甙、苦內(nèi)脂治療腦血栓、高血壓、高血脂、老年性癡呆等都有奇效，是一種益氣的保健品。

　　5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。

　　①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可。

　　②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。

　?、垤钐刀ù河糜谥委煷忍刀?，能消痰定喘。

　?、苁諗砍凉瘢嚎芍委煶喟讕?，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。

　　白果的食用禁忌

　　1、有實(shí)邪者忌服。

　　2、白果不能生吃，熟的白果也不能多吃。吃使用白果做的食品也是一樣的，白果吃的好的話(huà)能延年益壽，美容養(yǎng)顏，但是吃的不好的很容易中毒。年級(jí)小的人好不要吃白果，不然很容易中毒的危險(xiǎn)。

　　3、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過(guò)多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般好不要長(zhǎng)期服用。

　　4、白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時(shí)至十幾小時(shí)。表現(xiàn)的癥狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情系統(tǒng)受損的表現(xiàn)：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識(shí)喪失或昏迷。嚴(yán)重者，可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速，須急速到醫(yī)院搶救處理。

　　總結(jié)：白果在我國(guó)是很常見(jiàn)的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，是一款保健養(yǎng)生產(chǎn)品。白果能緩解人們的衰老，有預(yù)防老年癡呆的功效。女性吃白果還能美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚。但是白果不能多吃、不能生吃，小孩好不吃，否則都容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象哦。小編給大家分享了三種白果燉雞的食品，大家學(xué)習(xí)一下吧。