沙拉本來是在國(guó)外每餐都會(huì)吃的東西,現(xiàn)在中國(guó)有不少的朋友也愛上了吃沙拉。因?yàn)樯忱目谖兑话愣际潜容^清淡的,而且搭配豐富,吃完之后感覺健康又飽腹。那么夏日沙拉怎么做呢?今天小編就來為你推薦幾款!
夏日沙拉怎么做
薄荷香料蔬菜沙拉
材料
薄荷葉20公克,優(yōu)格1瓶,鹽少許,胡椒少許,生菜葉100公克,玉米粒15公克,小黃瓜5公克,圣女蕃茄2個(gè),三椒絲少許,雞肉丁10公克。
做法
(1)先把薄荷葉切碎,與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。
(2)將清洗干凈的生菜葉排放在盤底,并在上面放少許玉米粒;然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄。
(3)把雞肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷優(yōu)格醬汁即可。
其實(shí)制作沙拉真的非常簡(jiǎn)單,只需要把生的食材提前加工一下,可以生吃的食材清洗干凈,然后加入醬汁攪拌均勻就可以了。
這道薄荷香沙拉是適合夏季食用的沙拉之一,因?yàn)楸『蓵?huì)帶來非常清新、爽口的口感,即使只是少許的薄荷汁也能達(dá)到同樣效果。
金槍魚蔬菜沙拉
材料
金槍魚豉油罐頭半罐,圓白菜5片,小玉米數(shù)顆,橄欖油1湯匙,鹽1/4茶匙,白糖1/4茶匙,雞汁1/2茶匙。
做法
1.準(zhǔn)備好要用的食材。
2.將圓白菜葉子剝開并清洗干凈,將它們焯下水瀝干備用。
3.小玉米取出瀝干水分。
4.金槍魚取出魚肉控干水油。
5.瀝干水的圓白菜切成絲,金槍魚撕成小塊,小玉米切成段混合。
6.放入適量橄欖油,鹽,白糖,雞汁拌勻即可。
這道菜里面的金槍魚是關(guān)鍵,大家一定要選擇新鮮、衛(wèi)生,好是大牌生產(chǎn)的罐頭,否則會(huì)有非常奇怪的口感,破壞整個(gè)沙拉的味道。