榴蓮大概是味道特別的一種水果，離得很遠就能知道對方正在吃什么水果了。不過有的人愛吃，有的人覺得味道實在接受不了。不過你知道嗎?除了榴蓮肉之外，其實榴蓮的殼子也是一種食材哦!具體怎么吃，請看下面的內(nèi)容介紹!
榴蓮殼煲雞湯
材料：榴蓮殼、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
制作
1、把榴蓮殼硬殼內(nèi)側(cè)的白色那層取出來切塊(可先將榴蓮殼放上幾天，這樣比較容易取出)。
2、老雞和豬肉洗凈、切塊，過水焯一下。
3、將所有材料放入煲中，大火煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)慢火煲一小時左右就可以了，喝的時候再加鹽。
這個做法是不是非常的簡單呢?其實這道湯的營養(yǎng)非常豐富，可以為我們補充蛋白質(zhì)，榴蓮殼子和蜜棗的加入使得口感更加豐富，趕緊試試吧!
榴蓮殼煲玉米大骨湯
材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。
制作
1、將榴蓮殼洗干凈，取出堅硬外殼內(nèi)側(cè)的那層，備用。
2、豬豚骨先用熱水焯一下，再放入冷水中沖洗去雜質(zhì)，瀝干水分備用。
3、玉米洗凈切段，蔥切段，姜切片，備用。
4、將所有準(zhǔn)備好的材料放入煲中，加入適量的水，大火煮沸。
5、待水沸騰后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時左右，出鍋前放入鹽調(diào)味即可。
相比上面的一個湯，這道湯的口味會更加清淡一些，如果你喜歡吃淡口味的，那么這道湯你就可以試試看了。如果玉米吃的多，記得米飯就要少吃了。
榴蓮殼可以讓湯的味道更加鮮美、不油膩，那么榴蓮肉的功效是什么呢?如果你還不清楚的話，就請繼續(xù)往下看吧!
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
