披薩據(jù)說(shuō)是意大利傳來(lái)的美食，在一張大大的餅上面撒上各種各樣的蔬菜和肉，搭配上番茄汁或者肉醬汁、芝士，味道豐富、營(yíng)養(yǎng)全面。你知道披薩怎么做嗎?雖然現(xiàn)在的披薩店很多，但是自己動(dòng)手更有樂(lè)趣，想知道的朋友們請(qǐng)看下文吧!
紅腸披薩
材料
高粉，芝士，雞蛋，酵母，鹽，番茄醬，培根，洋蔥，紅腸。
做法
1.高粉+雞蛋+酵母+鹽。
2.把它們使點(diǎn)勁兒的揉成一個(gè)面團(tuán)，然后把它放在一個(gè)稍微溫暖些的地方充分發(fā)酵一下。
3.搟成薄餅，裝在披薩盤里。
4.用叉子叉出小孔，面團(tuán)四周涂上雞蛋液。
5.放烤箱烤10分鐘，刷上番茄醬，灑上奶酪。
6.放一層培根，接著放洋蔥，再放一層紅腸。
7.后再灑一層芝士，入烤箱180度30分鐘。
紅腸披薩可以說(shuō)是經(jīng)典的披薩口味之一了，你可以選擇咸味的也可以選擇甜味的紅腸，記得切的薄一點(diǎn)，這樣烤出來(lái)的口感會(huì)更好。另外如果你不愛(ài)吃紅腸，想吃培根或者是羊肉、牛肉等等，只要把菜單上的紅腸替換一下就可以了。
番茄醬是比較常見(jiàn)的一種披薩醬汁，另外還有肉醬汁和辣味醬汁等等，大家都可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配，不要被菜譜給束縛了，發(fā)揮自己的動(dòng)手能力哦!
番茄披薩
材料
洋蔥1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蒜瓣4個(gè)，披薩草適量，羅勒適量，黃油20克，番茄醬適量，胡椒粉適量，食鹽1茶勺，白糖1大勺。
