肝臟是我們?nèi)梭w很重要的排毒器官，但是有很多的食物食用之后會對肝臟有所損害，那么傷肝的食物有哪些?很多人的肝臟有不同程度的損傷，肝是怎么傷的?有了肝損傷之后我們就要注意生活方式和飲食習慣，傷肝了吃什么?

　　傷肝的食物

　　辣椒

　　現(xiàn)在的飲食是很多樣化的，很多種口味的食物都很受歡迎，像是燒烤和火鍋等等的食物，不僅對胃不好，辛辣刺激的食物是胃粘膜的第一敵人，這些食物會刺激胃粘膜使胃分泌大量的胃酸，經(jīng)常食用這類食物的肝炎病人也會加重病情，所以一定要注意。

　　肥肉

　　肥肉里面有一種物質(zhì)稱作嘌呤，聚積著很多各種瘦肉精及化工飼料毒素。無節(jié)制的攝入進食會誘發(fā)各種急慢性疼痛，血管硬化和各類結(jié)石，讓你的肝功能不斷惡化。

　　動物肝臟

　　過度食用動物內(nèi)臟會致使血脂(膽固醇和甘油三酯)上升，從而導致脂肪肝，并且內(nèi)臟有很多毒素，要盡量減少它們在你家里食譜中呈現(xiàn)。

　　腌菜

　　腌制品很容易在胃中合成亞硝胺，亞硝胺是一種強烈的致癌物，讓你患有肝癌的概率大大增加。

　　防腐方便面

　　很多沒時間做飯的人，喜歡就一個方便面解決，方便面的確是方便，但危害有多大?方便面是含有防腐劑和食物添加劑的加工食物，長期、很多食用會給肝臟解毒和正常代謝帶來繁重的負擔，使呈現(xiàn)肝受損的機率增加。

　　燒烤

　　通過科學家調(diào)查發(fā)現(xiàn)食物過程煙熏、烘烤后，生成一種強烈致癌物苯并芘，對肝能力的傷害是超過我們想象的。為了健康，不要再吃了。

　　肝是怎么傷的

　　睡眠不足

　　如今，很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣，但是熬夜容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經(jīng)常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協(xié)會專家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應盡量調(diào)整作息時間，好每晚11點前入睡，保證每晚睡夠7～8小時，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

　　早上起床后不及時排尿

　　專家表示，體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導致肝臟“中毒”。

　　暴飲暴食

　　大家都知道，暴飲暴食會增加腸胃的負擔，從而引發(fā)脂肪肝。醫(yī)學專家認為，暴飲暴食不僅僅是損壞腸胃的健康，還會讓體內(nèi)的自由基增加。肝臟主要的作用就是對抗人體內(nèi)的自由基，排除體內(nèi)的毒素。體內(nèi)的自由基越多，肝臟的損傷就會更加的嚴重，所以一定不能暴飲暴食。