鈣物質(zhì)是我們身體重要的組成物質(zhì)，如果身體缺鈣，那么會(huì)有很多的不適癥狀出現(xiàn)。我們可以通過飲食來補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的食物有哪些?中老年人的鈣物質(zhì)流失腳嚴(yán)重，怎么補(bǔ)鈣呢?兒童的生長也需要大量的鈣物質(zhì)，兒童補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)有什么?
補(bǔ)鈣的食物有哪些
1、牛奶
牛奶中含有鈣物質(zhì)是很多的，還有很多的氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還能促進(jìn)鈣的消化和吸收。牛奶中的鈣也是人體很容易吸收的鈣，所以牛奶是日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他的奶制品比如說酸鈉哦、奶酪、奶片都是很好的鈣來源。
2、大豆
大豆是高蛋白的食物，含鈣量也是很高的，500克的豆?jié){含鈣量有120毫克，所以豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。此外，醫(yī)生也建議，豆?jié){需要反復(fù)的煮開7次，才能食用。在吃豆腐的時(shí)候，不建議和一些蔬菜同食，比如說菠菜。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
要點(diǎn)一：通過均衡的三餐營養(yǎng)攝入
很多人提到補(bǔ)鈣，只知道在早上喝杯牛奶來進(jìn)行補(bǔ)充，其他時(shí)間段都是絲毫不在意的，但是人體一次性能吸收的鈣在500毫克左右，所以就算是在早上補(bǔ)充再多的鈣，身體也是吸收不了的，所以補(bǔ)鈣要分時(shí)間段，不要在一個(gè)時(shí)間段大量的補(bǔ)鈣。
要點(diǎn)二：同時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白
其實(shí)骨骼健康所指的器官是很多的，其中有關(guān)節(jié)、韌帶、骨頭等等，如果只是單一的經(jīng)常補(bǔ)鈣只能保證骨頭的健康，并不能提高骨骼系統(tǒng)的柔韌度和靈活性，所以在補(bǔ)鈣的過程當(dāng)中還需要大家適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充膠原蛋白，這樣才能將骨骼系統(tǒng)帶有的抗張力、整體性、靈活的等進(jìn)行全面提。
要點(diǎn)三：保持充足的運(yùn)動(dòng)和日曬
想要保持骨骼的健康有三樣?xùn)|西是不能少的：補(bǔ)鈣、運(yùn)動(dòng)、日曬，只要是缺乏任何一些那么補(bǔ)鈣效果都會(huì)打折扣。首先維生素D主要是給腎臟進(jìn)行轉(zhuǎn)化，一旦日曬出現(xiàn)不足那么維生素D的轉(zhuǎn)化就會(huì)受到影響，從而影響到補(bǔ)鈣的效果。
