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20150530四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō):烤魚的做法

  在我們?nèi)粘I钪形覀兘?jīng)常吃魚,因?yàn)樗云饋?lái)口感非常的好,相當(dāng)?shù)拿牢叮宜€含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道既健康又營(yíng)養(yǎng)的烤魚呢?那么接下來(lái)就讓我們一起隨著視頻來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  烤魚的做法

  材料

  草魚1斤半,芹菜,香菜,大蔥,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒

  花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,鹽,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫縣豆瓣

  做法

  1.首先就是將魚清洗干凈,刮去鱗片,去除內(nèi)臟。

  魚然后去了頭之后,從中間剖開,別切斷,就一整塊。

  魚背上劃幾刀,加鹽、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大蔥、姜片腌制片刻。

  2.等待一會(huì)兒魚腌好了,就在魚表面刷一層油。

  開烤箱200度上下火15分鐘,上火5分鐘。

  3.開始炒料,先熱油。

  炒香切碎的大蒜、大蔥、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫縣豆瓣。

  然后就是燒水了,等到水燒開之后。

  把芹菜和榨菜放進(jìn)去煮一下。

  煮開之后,把湯倒進(jìn)烤好的魚里,再接著烤10分鐘。

  4.鍋里倒少許油,炸香花椒,然后連著花椒一起淋在魚上,后灑上香菜和白芝麻,就可以開吃了。

  味道還真是不錯(cuò),不過(guò)下次還是要去那家店嘗嘗萬(wàn)州烤魚。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō) 烤魚的做法 烤魚的做法大全 
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