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20160307食話實(shí)說(shuō)全集:烤紅薯的做法

  紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃紅薯,不僅非常美味而且對(duì)我們的身體健康非常有益。那么日常生活中烤紅薯的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)全集欄目一起來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  烤紅薯的做法

  材料

  紅薯,水。

  做法

  1.首先我們就要向圓底鍋中加入適量的水,然后我們?cè)儆靡恍⊥牖虮P子倒扣在水上使水不流出。

  2.紅薯洗凈,擺在鍋內(nèi),盡量使紅薯都接觸到鍋壁。

  3.小火烤一個(gè)小時(shí),中間要給紅薯翻身,以防烤焦。

  4.如果購(gòu)買的紅薯比較大,那么就可以將其切成適當(dāng)?shù)钠瑺?,進(jìn)行烘烤,這樣就更容易熟了。

  小訣竅

  烤時(shí)間不長(zhǎng)鍋里的水就干了,我就把盤子取走,直接烤了,所以我想一開(kāi)始不放水應(yīng)該也可以。

  紅薯夾心吐司

  材料

  高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、鹽4g。

  全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、無(wú)鹽黃油30g。

  配料

  煮熟的紅薯2個(gè)、黃油少許。

  做法

  1. 全部材料依次放入面包桶。

  2. 選取“標(biāo)準(zhǔn)面包”程序,深燒色,重量900g,不撒果料,啟動(dòng)面包機(jī)。

  3. 我們?cè)诘却臅r(shí)候可以制作紅薯餡,首先將紅薯去皮,然后再用勺子將其碾成泥,加入室溫軟化的黃油。

  4. 攪拌均勻,成為紅薯餡待用。

  5. 程序剛剛進(jìn)入烘烤時(shí),取出面團(tuán),排氣搟成長(zhǎng)方形,中間鋪一層紅薯餡。

  6. 兩邊對(duì)折,稍稍搟開(kāi),再鋪一層紅薯餡。

  7. 攪拌刀取出,面團(tuán)卷起后收口向下重新放回面包桶,后10分鐘刷一層蛋液。

  8. 程序結(jié)束后,立即將面包從面包桶中取出,晾涼后切片。

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烤紅薯的做法 紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 食話實(shí)說(shuō)全集 
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