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川芎是山形科植物川芎的根莖，有活血止痛的作用，一般用它與老鴨在一起燉，川芎還可以泡酒，具有治療關(guān)節(jié)疼痛、婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)的作用，還可以切片入藥使用。
顧潤(rùn)環(huán)：川芎是山形科植物川芎的根莖，一般前一年種下，第二年夏季當(dāng)莖上根盤(pán)突出的時(shí)候，我們就挖出它的根莖，然后曬干使用。川芎因?yàn)橛谢钛雇吹淖饔茫? 我們一般會(huì)用它去與老鴨在一起燉，另外，川芎還可以用酒來(lái)泡，具有治療關(guān)節(jié)疼痛的作用，包括婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)的作用，另外，川芎我們還可以切片入藥使用。
（ 養(yǎng)生 ）
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專家： 姚文靜
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