該視頻主要文字介紹：
薄荷雞絲的做法
原料
雞胸脯肉150克，薄荷梗150克，雞蛋清、淀粉、蔥、姜各少許。
調(diào)料
色拉油、鹽、花椒油各少許。
做法
1、雞胸脯肉洗凈切絲，加料酒、雞蛋清、淀粉、鹽拌勻上漿后備用;
2、薄荷梗洗凈后，切成跟雞絲差不多長(zhǎng)短的段備用;
3、鍋燒熱，入色拉油燒至5成熱，將漿好的雞絲倒入劃油，八分熟后撈出備用;
4、留底油，加熱后，下蔥姜末煸香，加薄荷梗、雞絲略炒至雞絲熟，加鹽調(diào)味，并淋上花椒油即可出鍋食用。
鮮薄荷鯽魚湯的做法
原料
鯽魚1條，蔥、姜、鮮薄荷、麻油、鹽各少許。
做法
鯽魚剖洗干凈，清水煮開(kāi)后直接將魚、蔥、姜放入水中煮至魚熟，之后再加入鮮薄荷，煮5分鐘關(guān)火，加鹽調(diào)味、淋少許麻油即可食用。
薄荷豆腐的做法
豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。
此可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。
注意：本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
