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20130614東南衛(wèi)視食來運轉(zhuǎn):水果冰淇淋的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  水果冰淇淋的做法

  哈密瓜冰淇淋

  材料

  哈密瓜、鮮奶油100克、蜂蜜1大匙。

  步驟

  哈密瓜切半,一半以挖球器挖出果肉備用(也可以切塊),另一半將果肉取出后,將果肉和少許的鮮奶油以果汁機打成糊狀后,再加入蜂蜜攪打;將混合物攪拌成凝固狀即可放入冰箱冷凍;2個小時后,取出已結(jié)凍的冰淇淋,挖成球狀,加入蜜瓜球或蜜瓜塊即成。

  蘋果冰淇淋

  材料

  蘋果500克,白糖150克,新鮮牛奶2瓶。

  步驟

  將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入容器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。

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  香蕉冰淇淋

  材料

  香蕉750克,檸檬1只(或檸檬汁1小碗),奶油450克,白糖450克。

  步驟

  將檸檬洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥狀,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。

  酸奶水果雪糕的做法

  主料

  酸奶適量,藍莓適量,油桃,白糖適量。

  做法

  1.酸奶很酸,所以加糖調(diào)味了下,根據(jù)口味就可以,甜一些好吃;

  2.水果洗凈后切丁,與酸奶混合均勻;

  3.把水果酸奶倒入模具,放入冰箱冷凍4個小時以上;

  4.吃的時候,室溫解凍1-2分鐘,就可以輕松脫模了。

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