該視頻主要文字介紹：
主料
雞翅400克、橙子2個(gè)。
輔料
生抽、蜂蜜、白醋、清水一碗。
做法步驟
1.將橙子洗凈，有鹽在橙子皮表面搓一下。
2.將橙子皮削下來(lái)，去除白膜。
3.將橙子皮切成絲。
4.將橙肉切成小塊備用。
5.將雞翅洗凈，焯水后備用。
6.熱炒鍋，倒入適量的油，將橙皮絲倒入翻炒。
7.放入焯過(guò)水的雞翅翻炒。
8.加入生抽，略炒一下。
9.加入水、醋和蜂蜜。
10.轉(zhuǎn)中火燜。
11.燜至湯汁快收干。
12.倒入橙子果肉。
13.略炒即可出鍋。
小貼士
1、用香橙來(lái)入菜，去腥味的同時(shí)還可以增加酸甜的口味，很開(kāi)胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然會(huì)有苦味。
3、橙子肉炒制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，這樣果肉的香甜味才會(huì)保留。
4、用生抽來(lái)調(diào)味，所以不用加鹽了。
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