該視頻主要文字介紹：

　　飯團的做法

　　材料

　　糯米黑米(比例為4：1)，魷魚絲，面線魚，紫菜和香菇適量，荷葉一張，雞蛋一個，芝麻少許。

　　步驟

　　1、將糯米和黑米洗凈，在冷水中浸泡2小時;魷魚絲，面線魚，香菇和紫菜洗凈泡軟備用。

　　2、用荷葉將泡好的糯米和黑米包起來，放入蒸籠蒸熟。

　　3、將備好的魷魚絲等所有材料切碎，加入雞精，胡椒粉拌勻，并將倒入鍋中將水分煸干，用大碗盛出，將蒸好的米飯倒入碗中。

　　4、向大碗里打入一個雞蛋，加少許精鹽，將雞蛋，米飯和各種材料拌勻。

　　5、戴上一次性手套，將拌好的米飯捏成飯團，用保鮮膜包裝進飯盒，放冰箱冷藏。食用的時候，蒸10分鐘或者用微波爐加熱，裹上芝麻即可。

　　溫馨提示

　　黑米含有豐富的維生素b1、b2、b6、b12、鐵、磷、硒、鎂、銅、鋅等微量元素。具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。

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　　五彩飯團的做法

　　食材

　　胡蘿卜、菠菜、海苔、雞蛋、罐裝金槍魚、煮好的米飯、芝麻、香油、鹽。

　　制作步驟

　　1、胡蘿卜洗凈切絲，焯燙后撈出，切成細末。

　　2、菠菜洗凈，焯燙后撈出過涼水，捏干水分，切成碎末。

　　3、雞蛋打散，炒熟后盛出。

　　4、吧米飯放入一個大碗中，放入胡蘿卜、菠菜、雞蛋、撕成小塊的海苔、金槍魚，調(diào)入鹽、香油、芝麻，拌勻。

　　5、抓一小團拌勻的米飯，在手中捏緊，放入餅干花型的模具中，按壓緊實，輕推出模具，一個小飯團就做好了。

　　小貼士

　　1、利用餅干模具來做飯團，可以吸引小孩，如果沒有模具，也可以直接用手揉成圓形。

　　2、做好的飯團可以放在小紙膜中，方便戶外拿取。